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MGF-23WK マルゼン ガスフライヤー｜業務用厨房機器通販の厨房センター
MGF-23K マルゼン ガスフライヤー｜業務用厨房機器通販の厨房センター
【新品・安心２年保証】涼厨 ガスフライヤー 幅400×奥行510×高さ400(mm) MGF-C12TJ 卓上型 12リットル 業務用 フライヤー 揚げ物 フライヤー 卓上 マルゼン | 業務用厨房機器のリサイクルマート
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最新のクチコミ
南部鉄器なので丈夫ですし、簡単にピザが焼けました！重さは結構ありますが、長く使えそうです★
- まちこ1478
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
本格的に窯を作る予定だったのですが時間が捻出出来ず、最近また調べたところこの窯の存在を知り衝動買い。 思ったより壁が薄いです10〜15mm位かな？ 入り口に段差が付いています。邪魔ですね、炭の掻き出しにとても不便です。 その分底を厚くしてフラットにして欲しかったです。 中にピザストーンを置いて使っています。（初回利用であっさり割れてしまいましたが（汗） 直径30cmのストーンがギリギリ入りました。 窯内温度は放射温度計で測ると400度位までは上げられます（オガ炭と針葉樹薪利用）が、 焼くために中央を空けると直ぐに温度が下がっていってしまいます（薄さが故か腕の問題か…） 蓄熱性を高めるために、アサヒキャスターで底や側面を盛ってみようかと思っています。 商品写真では足がチャッチイく見えますが、思いの外安定感は悪くありませんでした。（3本足です） 火を止め、炭を掻き出した後、手で触れる温度まで下がるのに約一時間程でした。 業務用のピザターナーや火掻き棒は長くて使いにくいと思ったので、ロングトングとデコレーション型の底のステンレスを使い自作。 火掻き棒は丁度いい長さの物が合羽橋の釜浅さんにありました。 窯内は決して広くありませんが、入門編として色々使い倒すにはとてもコストパフォーマンスの良い商品と思います。 腕を磨いてステップアップしてみたいです。
- e-とり
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
思ったより大きかったので、ピザがプレートからはみ出ることもなくとても良いです。紐がついているのでぶら下げておけるので場所もとりません。購入して良かったです。
- 亜子1269
- 24歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ピザの皮が薄いやつで焼いてみました。焼き具合が見えるので便利ですが、取り出す時、皮がひっついて困りました。これから色々ためしてみます。
- Lallana
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
市販のピザを薪ストーブで焼いたら、本格的なピザのように焼けました。さすが南部鉄器！
- moripho
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
とても素晴らしい商品です。ピザがおいしく焼け、家族は大喜びです。
- ☆エミタン☆
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
レンジでピザが「カリふわ」とありますが、もう少しトライ＆エラーが必要です。説明書では600Wで余熱6分、加熱1分半〜2分とありますが、「カリ」はチョピリ足りず「ふわ」はマアマアかな… 余熱7分余・加熱2分余は必要かな？？ フライパンだけで焼くよりは、ピザらしく焼けました。
- 秋田の小町
- 36歳
- アトピー
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購入品
その他
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1
カロッツェリア サブウーファー
調理器具
￥5,950
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