商品の詳細
CHRISTOPHE ADAM ECLAIRS 20 ans de creation (フランス)パリのフォションで約10年間シェフ・パティシエを務めていたChristophe Adam クリストフ・アダン。彼がオープンしたéclair de génie レクレール・ド・ジェニというエクレアの専門店は世界的に高い人気を誇り、彼の人気を不動のものにした。 今回の書籍\"CHRISTOPHE ADAM ECLAIRS 20 ans de creation\"は彼がフォションのシェフ・パティシエに就任した2001年からの2020年までの20年間の集大成とも言える1冊。かつてチョコレートやカフェといったモノクロ調だったエクレアをその大胆な創造性で色鮮やかな宝石へと変化させたChristophe Adam クリストフ・アダン。グリオット・フランボワーズ、ドラジエ、マンゴー・ヴァイオレット、イランのピスタチオ、ルージュべーゼ、ショコラ・フュメ, etc. 今回の書籍には彼のまばゆいばかりのエクレアが約200点、宝石箱のように収められている。それ以外にもGilles Marchal ジル・マルシャル、Christophe Felder クリストフ・フェルデール、Sébastien Gaudard セバスチャン・ゴダール、Benoît Couvrand ブノワ・クーヴラン、Benoît Castel ブノワ・カステルといった著名なパティシエ達によるクリストフ・アダンとの思い出やエクレアに関する物語などもしたためられており、そちらも興味深い。エクレアの現代的叙事詩ともいうべき1冊。
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書 |
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商品の状態: | 未使用に近い |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 愛媛県 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
Eclairs: Easy, Elegant and Modern Recipes
Eclairs: Easy, Elegant and Modern Recipes: Adam, Christophe
Eclairs 20 Ans de creation
Eclairs: Easy, Elegant and Modern Recipes
Christophe Adam's eclair makeover.
最新のクチコミ
頑丈な厚紙タイプの本だから子ども向けに良いものだと思えました。
- たんぽぽっポン
- 34歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
くりくりと繰り返す言葉がたくさん出てきて、読むほうは少し飽きてしまいますが、子どもは何度も読んでと言って来ます。子の楽しさを一緒に味わって生きたいと思いました。
- はつたま☆
- 22歳
- アトピー
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以前に『おやおやおやさい』購入し、とても気に入っていたのでこちらも購入。こっちも気に入ったようで、何度も読んでと絵本を持ってきます。
- あんじゅ@
- 30歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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親子3世代で楽しく読んでいます! ヨシタケさんの絵本はコレクションしているので、また買い足したいと思います
- apfelshole
- 38歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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子どもに親の気持ちを押し付けるのではなく、親が思っている気持ちを素直に絵本に載せて抱っこして読んであげると、とっても喜んでくれました!
- せしゃみん
- 26歳
- アトピー
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とてもキャラクターデザインがよく、大きさもちょうどよい
- vivi16
- 34歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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図書館でレンタルして、お気に入りだったようなので購入しました。手足をバタバタしながら楽しそうに微笑んで見ていますよ♪カラフルな色が素敵な絵本です。
- こころやじんこ
- 42歳
- アトピー
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子どもに親の気持ちを押し付けるのではなく、親が思っている気持ちを素直に絵本に載せて抱っこして読んであげると、とっても喜んでくれました!
- ぽぽ1192
- 30歳
- アトピー
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商品説明されていたすくすく館の絵本とは違う本ばかりでした。 どういうことでしょうか? 返品&交換の対応を宜しくお願いします。
- ひすい11
- 38歳
- アトピー
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